大棚空调可对大棚进行加温、降温、通风、调湿等环境进行自动调节，且兼备杀虫功能，是食用菌周年栽培的好帮手。具有投资少、运行费用低的特点。
食用菌生产中,栽培发菌是决定产量的关键环节,大棚空调在对大棚温度湿度进行调控的同时,大流量通风可以有效改变菌袋的生长环境:实现菌袋周围的空气循环,在降低二氧化碳浓度的同时,稳定菌袋内的温度,使菌丝的发育健壮.在食用菌的生长出菇期除温度湿度条件与发菌期的控制有所不同外,其他条件基本一致。